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第三屆安溪鐵觀音大師賽揭曉,百萬大獎 花落誰家? 2019-10-16 23:44:54  來源:海峽消費網

安溪鐵觀音大師再添2員大將,高素質茶業人才隊伍引領匠心回潮

第17屆國際無我茶會暨"一帶一路"安溪鐵觀音發展高峰論壇10月16日在福建省安溪縣召開。與此同時,新一屆的2名安溪鐵觀音大師和8名安溪鐵觀音名匠也在全球茶人的見證下,接過榮譽牌匾,第三屆安溪鐵觀音大師賽至此落下帷幕。雖然比賽已經結束,但安溪鐵觀音大師賽倡導的工匠精神和產生的邊際效應,卻越來越深刻地影響著安溪80萬的茶農茶商。

中共安溪縣委書記高向榮在致辭中表示,此次國際無我茶會高峰論壇與安溪鐵觀音大師賽聯袂演繹,文化使者與制茶大師同臺共舞,千年茶道與非遺技藝交相輝映,必將對進一步宣傳推介安溪茶文化、深度拓展茶界交流合作、推動安溪茶產業加快國際化進程,產生積極而深遠的影響。

(中共安溪縣委書記高向榮致辭)

安溪延續往屆安溪鐵觀音大師賽的獎項設置,以240萬之資重獎匠心。頒獎典禮上,2位"安溪鐵觀音大師"分別獲得100萬元的工作研究經費,8名"安溪鐵觀音名匠"各得5萬元工作研究經費。

"茶者匠心,國飲飄香,我為安溪鐵觀音點贊……",頒獎現場播放的視頻短片,一下子將人們帶回到第三屆安溪鐵觀音大師賽的歷程。

4月20日,迎著安溪鐵觀音的春茶盛景,第三屆安溪鐵觀音大師賽拉開了戰幕。比賽在歷經鄉鎮選拔、復賽、決賽后,于安溪秋茶飄香的10月結束所有賽程。選手李力周、陳藝峰憑借多年來積累的制茶經驗和堅守匠心的素養,成功贏得"大師"榮譽。李凱林、陳清龍、李加鴻、詹玉炎、劉協明、吳政山、陳寧石、陳繁榮等8人也以優異成績成功晉級十強,最終斬獲"名匠"稱號。

(第三屆安溪鐵觀音大師賽啟動儀式)

(第三屆安溪鐵觀音大師賽決賽現場)

春華秋實。陪伴第三屆安溪鐵觀音大師賽走過的2019年春、夏、秋三季時光,無疑是參賽者一段值得銘記一生的奮斗歲月。從第一屆創造性設置制茶、評茶與講茶的選拔機制,到第二屆改革性地增加茶園管理考評,今年的第三屆安溪鐵觀音大師賽在復賽環節又升級增加烘焙項目比賽,每一屆比賽都對選手提出新的更高要求,考驗著參賽茶師們的綜合能力。

(第三屆安溪鐵觀音大師賽烘焙比賽)

"安溪連續三屆舉辦安溪鐵觀音大師賽,有助于鐵觀音制作工藝的傳承,引導青年一代更加專注茶產業、傳承茶文化,推動茶產業高質量發展。"中國工程院院士陳宗懋如此評價道。

據悉,安溪鐵觀音大師、名匠已被分別納入泉州市第四層次人才認定標準、第五層次人才認定標準。三屆以來,大師賽已選拔出6名安溪鐵觀音大師、20名安溪鐵觀音名匠、近140名優秀制茶能手,實實在在成為安溪高素質、高水平制茶人才培育的重要渠道。

在第三屆安溪鐵觀音大師賽中脫穎而出的獲獎選手將加入"安溪鐵觀音大師服務隊",共同為安溪茶產業的可持續發展和工匠精神的傳播傾注能量。以第一屆、第二屆安溪鐵觀音大師李金登、王清海、劉金龍、劉協宗為代表的一批制茶名師,在過去兩年里,充分發揮自身的品牌效應,對內通過授徒傳藝、技藝展示、培訓講習等方式言傳身教,帶動和培養了眾多一線種茶、制茶能手;對外不遺余力地奔走全國各地的茶葉產銷區,傳播安溪鐵觀音文化,推介安溪鐵觀音品牌。

(安溪鐵觀音大師李金登展示安溪鐵觀音制作技藝)

(安溪鐵觀音大師王清海傳播安溪鐵觀音制作技藝)

"安溪鐵觀音大師和名匠們在種植、加工、拼配以及產品評審方面積累了非常豐富的經驗。通過他們的標桿作用,可以帶動更多年輕人投入到制茶技藝的學習中。"福建農林大學教授孫威江認為安溪鐵觀音大師服務隊的引導作用有質有效。

(安溪鐵觀音大師劉金龍指導女制茶師)

可喜的是,本屆安溪鐵觀音大師賽竟有4位"80后"選手躋身十強之列,其中不乏有接受過前兩屆大師們教授傳藝的學生。年輕一代脫穎而出,說明越來越多年輕的安溪茶人已經回歸茶園、回歸安溪鐵觀音傳統制茶工藝,說明安溪茶界工匠精神已然成風,大師效應日趨顯現,也預示著安溪茶產業"二次騰飛"指日可待。

(安溪鐵觀音大師劉協宗宣揚安溪鐵觀音知識)

李力周、陳藝峰兩位大師表示,將善用100萬獎金,發揮制茶技能,克己復禮、樹立典范,回饋社會,回饋安溪鐵觀音。李力周打算在龍涓建立一個教學體驗館,服務茶農的茶葉初制技術和茶園管理,也吸引茶商和消費者前來深度體驗安溪鐵觀音的制作工藝之美,推動當地茶旅融合發展。陳藝峰也表示將把自己的本事和知識傳授給更多的茶農和愛茶人,帶動更多年輕人投身茶產業,做好安溪鐵觀音的傳幫帶。

(安溪鐵觀音大師李力周)

(安溪鐵觀音大師陳藝峰)

茶業是安溪最大的特色民生產業。茶業的發展讓安溪實現了由貧困摘帽到基本小康、再到全國百強的三大歷史跨越,成為國家生態縣、國家農產品質量安全縣,并連續10年位居全國重點產茶縣第一位,安溪鐵觀音品牌也連續四年蟬聯中國品牌價值茶葉類首位。2019年,安溪鐵觀音茶文化系統成功入選第二批中國全球重要農業文化遺產預備名單。

蓄積了強大的產業能量、人才能量和生態能量的安溪鐵觀音茶業,正迎來"二次騰飛"的光明前景。

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